春天已经来临，好消息也在慢慢向我们靠近，大家一定也都期盼着疫情结束的好消息!我们现在能做的就是待在家里不出去，抵抗病毒的侵扰，及时关心疫情发展情况，默默为疫情发展贡献自己的力量，我们也敬畏那么一群人，疫情之下，虽然封住了车水马龙，但却挡不住逆行者们疫情防控的坚实脚步，各地儿童福利机构党员干部纷纷请战，坚守工作岗位，连续多日吃住在机构，为保护孤弃儿童生命和健康安全筑起铜墙铁壁，为打赢战“疫”书写使命担当!

　　我们一定要加强自我保护意识，疫情结束之前，都不要放松警惕，听从学校安排，积极配合，保护好自己，也是为疫情献力!为白衣天使减轻负担!

　　截止目前，我们的变身“大厨师”，我是“小能人”征集活动已经圆满落幕，感谢每一位用心投稿的小伙伴，各位作品也是非常精彩，感受到了大家在家里的生活也是十分有趣，下面我们一起分享一下小伙伴们的作品吧!

菜名：

　　色香味俱全 一个字香

　　18级电气一班参赛作品

菜名：剪刀面

　　剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。

　　民间相传，太原公子李世民读书练武、聚才谋义，武士彟慕名拜访，时值晌午，李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭，急和面团用剪刀细细剪下，煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐故地晋阳，以“剪面”之势攻取长安，统一了山河。

　　做法

　　食材明细

　　面粉适量，水适量，盐适量，胡萝卜适量，青菜适量，鸡蛋适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，糖适量

　　步骤

　　1.团所需要材料，面粉300克，水150克，盐3克(三人份)

　　2.将面粉跟水拌在一起，我用的面包机和面。

　　3.和成面团。加湿布饧上十分钟

　　4.取饧好后的一小团面团，整形成长圆形，用剪刀剪成剪刀面。

　　5.剪好的面。

　　6.配菜料。鸡蛋打散，胡萝卜切片，青菜切块，

　　7.炒锅倒油烧热，下鸡蛋烧散。

　　8.放入胡萝卜和青菜碎炒香。

　　9.另起一锅烧水煮面。跟平常煮面一样的，将剪刀面煮八成熟捞出。

　　10.往菜锅里加一碗煮面的汤，加盐生抽一点糖调味儿。

　　11.将捞出的面放入菜锅中，

　　12.拌均匀稍煮即可出锅。

　　2018级电器4班菜品

　　小动物

菜名：鱼香茄子

　　鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。

　　鱼香系列的川菜，最主要的辅料郫县豆瓣。主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的有“余香茄子”菜名。

　　2018级电气5班

　　高著昀

菜名：

　　橙子含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢。橙肉和鸡蛋羹相结合，用橙子的清香去掉鸡蛋自带的腥味，吃出新的口感，令人忍不住多吃几口，是为老少咸宜的蛋羹新吃法。

　　橙子皮有止咳化痰的作用，在蒸煮的过程中，可以将橙子皮中含有的那可汀和橙皮油的有效成分释放出来，从而起到治疗咳嗽的作用。

　　18级电器一班投稿

　　青杉忆笙

菜名：香辣鱿鱼虾

　　鱿鱼须，龙虾尾，西芹分别焯水断生青红椒蒜苗切段，葱姜蒜切末。油七成热下麻椒干辣椒爆香。下入鱿鱼须龙虾尾炒30秒放入葱姜蒜末放少许耗油味极鲜炒30秒放入西芹辣椒段蒜苗炒熟加入少许鸡精出锅。

　　迷人、微笑

菜名：元宵灯盏

　　在我们平凉每年的正月十五花灯节都会有做灯盏的习俗。一般都是采用各类杂粮面进行捏制，点完“钱灯”后便可以直接吃掉自己的那盏，既讨来了喜气又不浪费。为什么又将其称之为“钱灯”呢?因为在点灯结束后其灯芯上都会结有“钱疙瘩”谁的钱疙瘩越大越多就说明谁在来年的财运越好。所以灯芯我们一般都会采用大年初一“请的财神”来制作，只有它才能担起一家人来年的财运大事。至于“请财神”一事，且待下回分解。

　　全能吃货不挑食

　　变身“大厨师”我是“我能人”

　　疫情期间莫出门，厨房地界我最能

　　易燃易爆炸

菜名：莜面饸烙

　　近年来很多人都提倡吃粗粮，因为不知从何时起，人们所面临的健康问题太多了。为了我们的身体着想，我们应该给自己日常饮食中加一点粗粮，既换口味，又预防疾病。给大家介绍的莜面饸烙吃起来口感顺滑细腻，劲道可口，味道也是十分不错!

　　莜面饸烙的主要食材是莜面和卤汁。莜面含有多种人体需要的营养元素。可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。还可以减肥和美容，以及促进新陈代谢。再配合卤汁的鲜香，那味道简直太赞了!

　　信息与工程学院2018级电气五班参赛选手

　　张国帅

菜名：凉皮

　　凉皮为传统特色小吃之一，主要原料为面粉。一碗色香味俱全的手工凉皮制作经历和面.醒面.洗面以及将面糊上锅蒸等过程，才能得到一张张劲道的面皮，后期准备各种调味料，调一碗自己辛苦制作的凉皮，唇齿留香。无凉皮，不食味。

　　2019级汉语言文学3班

　　王燕慧

　　看完这些，你是不是也想跃跃欲试了呢，自己动手，丰衣足食，感受自己的美食成果!不要忘记，最重要的还是我们的身体健康啊，虽然我们现在不能做室外锻炼，但是我们可以就在家里做些适当的锻炼!下面给大家分享体操的视频，你也可以跟着做起来哦!加强自身免疫力!

　　身体健康占首位，锻炼身体正当时，记得每天都要锻炼身体哦!

足不出户，全民抗“疫”

团团向大家发起第五期征集：，征集大家锻炼时候的视频，欢迎大家积极投稿，分享你的精彩生活!

投稿请提供：

　　任意一套体操当中三节或三节以上(三节可为不连续动作)的体操视频

要求

：

　　视频格式为MP4或AVI格式

　　横屏拍摄，拍摄清晰，不可盗用他人视频。

　　动作需要跟上广播体操音乐节奏

　　视频需要拍摄半身或全身

征集方式：

　　将所要报送材料以高清的形式发往邮箱：1937707351@qq.com

　　截止日期：2020年2月20日之前

　　本次征集令面对全校师生及师生家属，可匿名，但我们依旧真诚希望美好的你能留下姓名，年级和学院等个人信息。

　　新型冠状病毒感染的肺炎疫情，

　　牵动着我们每一个人的心，

　　面对疫情，

　　响应国家号召，

　　居家减少外出，

　　科学锻炼防控，

　　增强自身抵抗力，

　　抵御病毒入侵，

　　这是对自己和家人、社会最大的助力。

　　欢迎大家积极参与呀!

　　做一个健康的宅男宅女~

　　2020-02-15